血压、血糖高的患者可以吃虾。虾含有丰富的蛋白质，且微量元素的含量较多，含糖和脂肪的量较少，对于血糖、血压数值不会造成明显的影响。在加工虾时，注意少放盐，否则会影响血压的水平。血压、血糖高的患者除少吃盐外，还应注意少摄入能量，减少高脂肪食物的摄入。