孕妇可以吃苋菜。苋菜含有丰富植物蛋白、多种维生素和矿物质，苋菜中的钙铁比菠菜要高，进入人体后很容易被吸收利用。因此孕妇吃苋菜能够促进胎儿骨骼生长发育，还具有清热解毒，明目利咽功效。如果孕妇在孕期咽喉红肿，吃苋菜有一定辅助治疗作用。虽然吃苋菜有很多好处，但也不能过量食用。