老人高血压禁忌吃动物内脏、肥肉、奶油、黄油、腌制食品、油炸食品等。不能过量的饮用咖啡、浓茶。建议养成低盐、低脂、少油的饮食习惯，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，每人每日的食盐摄入量要小于六克。高血压患者还要戒烟限酒，保持足够的休息，定期复查血压。