西柚当中含有丰富的维生素C等营养物质，同时糖分较少，纤维素含量高，经常食用不仅能够维持血糖平稳，还能够降低血液中胆固醇的水平。除此以外，西柚中含有的酶会影响糖分的吸收，减少糖分转化为脂肪，从而达到减肥瘦身的目的。西柚减肥法就是在进餐时适当摄入西柚，减少其他食物的摄入量，来达到减肥的目的。单纯依靠此方法七天瘦十斤可能性不大，并且短时间暴瘦，要么是身体出现疾病，要么就会对身体造成损害，需要慎重。