茶叶按食物酸碱性，属于碱性的食物。茶叶在中国分为七大类：绿茶，青茶，红茶，黄茶，黑茶，白茶和花茶等。在这七大类茶叶当中，减肥明显的茶是普洱茶。普洱茶是黑茶当中的一种，它的主要功能是：减肥瘦身，降血脂，抗冠心病，降血压，同时还有通便等的作用。