喉结石是指扁桃体结石，主要是扁桃体隐窝，由于人体在进食时或者炎症刺激，导致里面有食物残渣或者脓栓的形成，长时间以后，有钙盐沉积，从而导致结石。因此，平时不要吃辛辣刺激性的食物，多喝水，用盐水漱口，保持口腔清洁卫生。如果结石比较大，可以到医院耳鼻喉科，由专业医生取出来，如果经常出现这种情况，可以手术把扁桃体摘除。