一岁小孩辅食应该较丰富，可以给孩子吃碎的食物，如吃软饭、粥类、面片；而蔬菜和水果可以做成碎菜或水果泥给孩子吃，还可以给孩子添加碎肉、蛋类、鱼类、豆制品等。孩子每天要保证有两次辅食、一次水果再加三次奶，对于一岁宝宝的营养需求会比较丰富和合理。