长期不吃晚饭可能会造成患者营养供应不足，出现营养不良、体重下降、消瘦等表现，而且饮食不规律，可能还会造成患者出现营养代谢失衡，容易诱发糖尿病、内分泌失调等疾病。患者应养成良好的饮食习惯，少量多餐，定时定量，避免暴饮暴食，有利于促进身体健康。