茯苓膏为茯苓和白米熬制而成，主要功效是利水渗湿、健脾安神等，适用治疗各种水肿患者、脾胃虚弱患者，表现为食少纳呆、倦怠乏力等症。另外，心悸、失眠患者可以应用茯苓膏，起到安神功效。因功效以及药材成分因素，糖尿病患者禁用茯苓糕，不利于血糖的控制与疾病的治疗。