一般总是上火是指牙齿上火和口腔粘膜上火。牙齿上火是牙髓炎或者牙根尖炎，牙髓炎是没有得到及时的治疗，细菌侵袭牙髓神经导致。牙根尖炎是牙髓炎没有得到及时的治疗，炎症继续向根尖部扩散形成。口腔粘膜上火应该是指复发性口腔溃疡，一般和免疫因素、胃肠道功能不好、遗传因素、微量元素和维生素缺乏有关。