冠心病要清淡饮食，有些食物对动脉硬化有帮助，比如五谷杂粮、豆类、菌菇类的食物，也可以多吃深海鱼。冠心病一般要清淡饮食，首先要低盐，每天摄入盐的量大约在3g以内。第二，要低脂肪，不要吃太油腻的食物。第三，不要吃太甜的东西，中医认为冠心病与痰湿有关系，与粥样硬化斑块有联系，不建议摄入太多的甜食、喝过多的甜饮料。第四，戒烟限酒。有些食物对动脉硬化有帮助，比如五谷杂粮、豆类、菌菇类的食物，也可以多吃深海鱼。还有平时可以多吃黑木耳、胡萝卜、大蒜、洋葱，对动脉硬化都有缓解作用，而且黑木耳有防血栓的作用。