吃东西咬舌头，如果是偶尔一次，可能是进食时说话或者进食过快、注意力不集中造成的，也有可能是牙列拥挤、排列不齐、舌部肥大造成的。如果经常出现该现象，还有可能是脑部疾病造成的，如脑梗塞、脑供血不足、脑部肿瘤等，必要时最好去医院检查下病因。