糖尿病患者在血糖控制平稳的情况下，可以吃雪莲果。雪莲果升糖指数并不高，符合糖尿病患者饮食要求。但要注意不能吃过多的雪莲果，而且要在两餐之间食用，避免引起下一餐前低血糖。糖尿病患者如果血糖很高，就建议吃雪莲果，以免食用后导致血糖升高，加重病情。