心脏搭桥手术后是不可以饮酒和吸烟的。因为酒精和尼古丁会损害心肌的血管，使得本身出现病变的血管逐渐严重，继而出现心绞痛甚至心肌梗死的可能。心脏搭桥手术后的病人，在饮食上应该以低盐、低脂、低胆固醇的饮食为主，这样才能更快恢复健康。