吃东西时嘴苦，首先排除进食的食物味道是苦的，吃苦瓜就会出现口苦。还可以见于肝胆湿热，也就是临床上常见的胆囊炎，胆结石。由于胆汁的排泄不通畅，会引起口苦。长期进食肥甘厚味，不吃蔬菜，导致胃火炽盛，会出现口干、口苦、口臭。建议通过中医，进行辨证论治，选择有效的药物进行治疗。