老年痴呆主要表现为记忆力减退。增加记忆力的食物主要是指含有丰富脂肪、蛋白质、胆碱等营养元素的食物。对预防老年痴呆的食物，首选核桃、松子、腰果等坚果类食物。同时，还包括新鲜鸡蛋、鱼、瘦肉、牛奶、豆类等。老年人群还可适量摄入新鲜橘子、山楂等水果类食物，保证膳食营养均衡。