脂肪需通过分解以及转运过程，最后经过氧化，再以呼吸的方式排出体外。首先，脂肪消耗需要分成甘油和脂肪酸，再进入血液当中，经过代谢转变成二氧化碳和水等代谢物，最终排出体外。同时，其可产生能量，满足机体需求。在此过程中，需要大量氧气参与；因此若想减肥，需要进行有氧运动。