食用小米是养胃还是伤胃，要根据患者的具体病情而定。胃寒以及萎缩性胃炎等患者，不适合吃小米类饭菜，尤其是陈小米，对胃有害而无利，食用后会导致胃酸分泌过多，引发腹痛等异常情况。患有大便溏稀的人，可以喝小米粥等，此时小米有利于养胃。