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糖尿病最佳粗粮

糖尿病患者推荐主食可以多选择粗粮,例如像荞麦、燕麦、小麦、玉米等这些食物。主要是粗粮的外皮含有丰富的食物纤维。食物纤维第一个有助于减少肠道胆固醇的吸收,有利于降低血脂。再者,食物纤维还可以阻隔葡萄糖和肠道的接触。从而减少葡萄糖的吸收,有利于降低餐后血糖。

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