糖尿病人可以吃小米饭。小米饭属于一种碳水化合物，含粗纤维相对较多，粗纤维本身不含热量，同时又能够增加补感，避免糖尿病患者摄入过多热量，从而影响血糖。但小米饭吃得过多，也会导致患者血糖升高。小米饭作为主食，应该占每天总热量50%-60%左右，同时要注意营养均衡。糖尿病患者还需要结合自身情况，摄入一定的优质蛋白质、多种新鲜蔬菜。