喝酒后出现食道烧灼感，主要是由于酒精对食道黏膜造成刺激，损伤食道黏膜而出现此症状。对于此现象，患者需注意休息；在饮食上，以喝粥为主，因为粥易于机体消化，不会对食道粘膜进一步造成刺激，且有一定保护食管和胃粘膜的作用。除此以外，患者还应遵医嘱服用质子泵抑制剂、促进胃动力等药物积极治疗。