患者晚上看不清楚，可能是维生素A缺乏性眼病引起。维生素A是人体所必需的一种维生素，且是脂溶性维生素，大部分存在于胡萝卜内。部分患者因为长期素食，即使大量服用胡萝卜素，但维生素A无法吸收，便会导致人体缺乏维生素A，进而引起维生素A眼病，即夜盲症。