蛋白质过敏在宝宝不同的年龄阶段，症状表现是不同的。对于婴儿时期，如果出现蛋白质过敏，往往会表现为皮疹，比如说湿疹、荨麻疹等等一些皮肤症状。至于年龄稍微大一点的孩子，会出现肠道的症状，可能会出现呕吐、肠痉挛、夜间哭闹、排气多，可能还会出现大便性状异常，出现稀便等等。