菠萝不泡盐水，建议不要食用，由于菠萝中含有一种酶，如果不进行盐水浸泡，这时候会导致过敏反应，轻者可表现为皮肤瘙痒，严重情况下可伴有发热、腹痛、腹泻的症状。除此以外，菠萝用盐水充分的浸泡后，也能达到杀菌的目的，建议进食菠萝用盐水充分浸泡，这样有利于健康。