正常情况下，食用过多的碳水化合物，粪便会呈现黄褐色，食用较多含有色素的食物，粪便会呈现草绿色。出现白色大便可能是因为饮食上的问题，也可能是服用了某些药物，或者是因为胆道上出现结石，引起的胆道堵塞，但体内的黄色素无法排出体外，所以出现白色大便的现象。一般的粪便都会是黄色的，是因为体内产生胆汁经过一系列变化产生的，大便出现白色可能就是由于胆囊出现了问题，存在胆结石，梗阻，严重的会出现肿瘤等。如果是肝胆的原因引起的，应当及时去医院检查治疗，有些严重的患者可能还需手术治疗。如果是饮食方面出现问题的，一般可以通过改善饮食得到缓解，肝胆方面出现症状的患者，需要及时药物治疗观察是否可以适当缓解，如果得不到任何缓解，及时去医院诊断治疗，防止病情恶化。平时建议可以合理搭配饮食，不吃辛辣油腻的食物，多吃富含丰富维生素和纤维素的新鲜瓜果蔬菜，利于消化的食物，同时也要注意补充相应的营养元素。晚上睡觉少熬夜，有抽烟饮酒习惯的，需减少抽烟喝酒，最好可以戒掉。生活中多多锻炼身体，增强抵抗力，避免此类疾病再次侵入。