玫瑰糠疹疾病患者可以吃鸡肉。玫瑰糠疹本身继发于病毒感染或者细菌感染后，引发的一种皮肤表现，此疾病与过敏因素无关，所以正常吃些鸡肉，并不会导致症状加重。同时，鸡肉中含有较多蛋白质，能够增强人体免疫力，有助于玫瑰糠疹的恢复。