喝黑咖啡确实能够起到辅助减肥的作用，黑咖啡能够提高基础代谢率、促进脂肪代谢、减少脂肪堆积。同时由于黑咖啡里面含有绿原素，能减少碳水化合物的吸收。当然减肥单靠喝黑咖啡不能使体重得到满意的控制，还要进行积极的有氧运动以及控制膳食的摄入量，只有行综合的减肥措施，才能有效地控制体重。