在短时间内过多吃栗子，有可能导致患者出现便秘症状。因为栗子中含有较多油脂以及淀粉，尤其油脂不容易消化，当过多油脂进入人体消化系统内，可能在肠道内长时间停留，从而影响肠蠕动；当肠蠕动缓慢期间，肠壁粘膜易反复吸收大便中的水分，引发便秘症状。