碰了山药手痒可以用自来水冲洗，冰敷，起到止痒的作用。也可以局部外用抗过敏止痒的药物治疗，如赛庚啶乳膏、糠酸莫米松乳膏或者，也可以外用炉甘石洗剂。如果瘙痒的症状较重或者范围较大，或者伴有皮损，还可以口服抗组胺的药物治疗，常见的药物有马来酸氯苯那敏片、地氯雷他定片。