肝内脂肪沉积是由于各种原因导致脂肪在肝细胞内蓄积，从而导致患者出现肝脏脂肪性变性，病变早期是一种可逆性病理性改变，在患者减重、减脂后，此情况有所改善。如果患者未注意调整，肝脏功能进一步损害，易演变为肝硬化，严重影响患者日常生活，降低生活质量，还易缩短患者的生存时间。