高血压患者可以吃羊肉。羊肉属于红肉类，含有饱和脂肪酸比较高，所以高血压患者这类食物，需要限制量，因为它会加重动脉粥样硬化发生和发展。高血压患者适合于吃的肉类属于白肉类，比如各种鱼类以及禽禽类，比如鸡鸭鹅等。含饱和脂肪酸更高的动物内脏、动物脂肪、动物皮肤等更加有害，所以更加严格陷入这些食物摄入量。