强直性脊柱炎患者应该多吃高蛋白质食物以及高维生素食物，比如鸡蛋、牛奶、西兰花火龙果、猕猴桃等。注意戒烟戒酒，不可饮用咖啡。强直性脊柱炎是一种原因不明的以中轴关节慢性损伤为主的全身性疾病，其病变主要累及骶髂关节以及脊柱。