碳14呼吸试验，主要是用来检验胃里面是否存在幽门螺旋杆菌感染。这个试验的原理是在于，若是胃里面存在着幽门螺旋杆菌感染，会释放一种活性酶尿素酶。而服用了碳14标记的尿素之后，进入到胃里边，尿素就会和尿素酶发生反应，产生氨和碳14标记的二氧化碳。而碳14标记的二氧化碳，通过呼气试验排出体外，这就叫做碳14呼气试验。