胃炎不建议吃饼干，因为胃炎患者饮食上建议以清淡、易消化为主，而饼干一般含油、含糖分都比较大，含油以及含糖分较多的食物会容易导致胃酸分泌增多。胃酸分泌增多以后容易刺激胃黏膜而加重本身的胃炎，所以胃炎的患者不建议吃饼干。