胃癌是胃部最常见的恶性肿瘤，胃的恶性肿瘤有很多，胃癌是其中之一，它发生于胃的粘膜上皮层。在我国胃癌发生率比较高，我国的胃癌有逐渐年轻化的趋向。胃癌是胃部最常见的恶性肿瘤，胃的恶性肿瘤有很多，胃癌是其中之一，发生于胃的粘膜上皮层。在我国胃癌发生率比较高，占全世界胃癌发病率的一半以上，其中我国的东部沿海地区和西北地区，胃癌的发病率要超过南方地区。胃癌的出现主要与饮食习惯、幽门螺旋杆菌的感染、遗传因素有关。在我国胃癌的发病率男女比例大概是2比1，好发的年龄大概是50岁以上。但是随着近年生活节奏的变化，整体饮食规律、饮食结构的改变，我国的胃癌有逐渐年轻化的趋向。