脑炎患者要注意营养，适当休息，促进机体免疫康复，逐渐改善，还有保证机体营养均衡，注意营养支持。如果是特异病原体感染引起脑炎，比如病脑，患者平常生活中饮食尽量以营养多样化为主，注意适当休息，促进机体免疫康复，逐渐改善脑炎。如果是结核性脑炎，患者机体营养状态较差，这类患者饮食均衡营养比较重要，主要保证机体营养均衡。因为很多像结脑患者容易出现，患者恢复相对较差。如果患者出现化脑，并且是由于急性感染引起，更多给予患者营养支持。因为很多化脑患者容易出现高热、精神症状，机体消耗较多。