健脾除湿的食物最常用的有薏米，一定是炒薏米除湿的效果更好，其次最常用的食物是白扁豆，白扁豆除了除湿以外，还有很好的健脾和消暑的作用，一般夏天中暑时用白扁豆比较多。还有一个常见的食物有赤小豆，赤小豆除了除湿健脾以外，还有很好的清热作用。