胰腺炎的患者在急性期，不建议吃羊。肉羊肉属于一种高蛋白、高脂肪食物，如果急性期食用，可能会加重病情。建议患者合理饮食，需要以清淡容易消化以及低脂肪、高淀粉食物为主，比如藕粉或者稀饭、米汤等。此外还要注意休息，不可剧烈运动，还要戒烟戒酒。