糖尿病和血糖高的患者不适宜进食蜂蜜。只有在糖尿病患者发生低血糖反应情况下可以少量进食蜂蜜及时纠正低血糖状态。蜂蜜营养价值相对较高但是由于其含糖量非常高，进食之后会造成餐后血糖骤然上升导致血糖波动。因此，不利于糖尿病和血糖高的患者的血糖控制，对于糖尿病患者要以低糖、低脂肪、低能量的饮食为原则，并适当加强体育功能锻炼。