椰子水营养价值比较高，有丰富的蛋白质、糖类、氨基酸和维生素，食用可以促进消化吸收，帮助大便排出，还有利于宫内胎儿正常发育 。但是椰子水比较甜，如果本身血糖偏高或者有妊娠期糖尿病，尽量控制食用或者不喝，还要适当的活动，缓解缓解血糖偏高情况。