肝内胆管结石患者尽量避免吃油腻或者是富含胆固醇的食物，比如坚果、动物内脏、猪皮、猪蹄等食物。尽量少吃辛辣或者是刺激性强的食物，比如辣椒、狗肉、生姜、油炸、烧烤等食物。患者绝对不能喝酒。患者平时的饮食尽量要以清淡、容易消化等原则为主，避免暴饮暴食，要尽量做到少量多餐。