维生素C可以提高孩子的抵抗力，一般在饭后服用效果是比较好的。维生素C在胃肠道内的消化吸收不受脂肪的影响，直接与人体胃肠的活性有关系。在饭后由于食物对胃肠道的刺激，胃肠道黏膜的活性比较大，消化吸收功能也是比较好的，这时候吃维生素C更容易被消化吸收。