发生贫血的时候，通常可以根据其病因不同，选择不同的食疗方式。比如缺铁性贫血的患者，多吃些富含铁元素的食物补铁是最快。比如可以多吃些鸡肝，鸭肝，猪肝，瘦肉，鸡蛋等。如果是发生巨幼细胞性贫血，可以多吃些新鲜的绿色蔬菜，补血是最快的。也可以多吃些动物肝，肾等，也有助于巨幼细胞性贫血的改善。所以对贫血的原因进行检查，是非常重要的。