体温在凌晨睡眠中最低，起床后随着活动量增加以及饮食影响会逐渐升高，到了下午五点到七点之间会达到最高值，此后缓慢下降。人的体温会受到外界环境、情绪、运动、饮食诸多因素影响，但是在体温中枢调节作用下，机体散热和产热会保持动态平衡，使体温恒定在36至37度之间波动。