柚子可以泡水喝。在日常生活中，用柚子泡水具有止咳化痰、清热解毒以及解酒等功效。柚子当中含有较多纤维素，能够促进胃肠道蠕动；对于食欲不良或者便秘的患者，能够起到一定的改善作用。但如果过多喝柚子水，可能导致恶心呕吐、腹泻等症状，所以一定要适量喝，不能过多饮用。