胃火烧火撩即胃灼烧感，这种症状常见于多种胃部疾病，包括慢性胃炎、消化性溃疡、胆汁反流性胃炎、反流性食管炎等疾病，都会出现这种症状。建议做胃镜检查来明确诊断。同时出现这样的症状，还建议做碳14呼气试验，以明确是否有幽门螺旋杆菌感染，因为幽门螺旋杆菌的感染是引起许多胃部疾病的最重要的原因。