黄芪具有补气的作用，当归有养血作用，黄芪和当归煮水喝具有如下的功效：一、可以预防和治疗贫血，改善贫血的症状，对于女性月经不调也有一定的治疗效果；二、长期饮用黄芪当归煮水还能够增强身体素质，提高免疫力和抗病能力。使用黄芪和当归煮水喝之前建议先咨询专业医生，在医生指导下使用。