慢性萎缩性胃炎是指胃粘膜已经发生萎缩性改变的胃炎。可又分为多灶萎缩性胃炎和自身免疫性胃炎。其中多灶萎缩性胃炎在胃内呈多灶分布，以胃窦为主，都是由于幽门螺杆菌感染导致的慢性非萎缩性胃炎发展而来；而自身免疫性胃炎病变主要位于胃体部，多由自身免疫引起的胃体胃炎发展而来。