适当的服用黑咖啡对减肥具有辅助作用。黑咖啡含有丰富的膳食纤维，容易引起饱胀，从而能够控制食物的摄入；膳食纤维能够促进肠道蠕动，减少脂肪的吸收。黑咖啡还含有增加脂肪代谢的物质，促进脂肪的消耗也能有助于减肥。要在控制饮食和运动的基础上，适当的食用黑咖啡可以更好地控制体重。