在日常生活中，经常采用土豆进行消肿。因为土豆内含有丰富的淀粉酶，具有很好的渗透作用，而且土豆还具有活血消肿，消炎的作用，可以使局部的血肿尽快得到吸收。比如病人发生跌打损伤后，导致受伤部位产生血肿，淤血，可以将土豆削成片，或者是做成土豆泥，外敷于受伤部位。每次可以外敷20-40分钟左右，每天可以外敷4-5次。如果皮肤上有外伤口，就不能够采用土豆进行消肿。